2025年小寒祛湿一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：3872

​​2025年小寒祛湿一周七天营养食谱应注重温补脾肾、利水渗湿的食材搭配，关键亮点包括：每日一道祛湿汤品、三餐均衡搭配五行五色食材、零食替换为健脾药膳。​​

小寒时节湿寒交加，易伤脾肾阳气。周一早餐推荐红豆薏米粥配蒸山药，午餐用冬瓜排骨汤佐糙米饭，晚餐选择姜丝鲈鱼烩黑木耳；加餐可用茯苓糕。周二以芡实老鸭汤为主菜，搭配蒜蓉菠菜和南瓜小米粥，下午茶饮用陈皮普洱茶。周三重点在四神猪肚汤（茯苓、莲子、芡实、山药），配菜选彩椒炒牛肉和紫薯饭。周四早间食用桂圆红枣燕麦羹，午间准备白术茯苓鲫鱼汤与荞麦面，晚间用肉桂苹果羹暖胃。

周五至周日循环强化祛湿效果：五指毛桃鸡汤搭配玉米杂粮包，佐以凉拌秋葵；周六的党参黄芪羊肉煲需搭配白萝卜消滞；周日收尾以红豆茯苓糕作早餐，午间薏仁鲫鱼豆腐汤配藜麦饭，晚餐简化为姜枣红糖水煮蛋。全程忌生冷油腻，烹饪方式以炖、蒸、煮为主，保留食材营养。

坚持此食谱可改善冬季水肿、乏力问题，建议根据体质微调食材比例，湿热体质者可增加赤小豆，阳虚者多加姜蒜。