2025年小寒补维生素C一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：3125

​​2025年小寒时节补充维生素C，推荐一周七天不重样的早餐食谱，关键亮点包括：高维C食材搭配、温热烹饪保留营养、快手易操作。​​

1. ​​周一：红枣枸杞燕麦粥​​
   燕麦片煮软，加入红枣、枸杞和少许蜂蜜，红枣富含维C且温热滋补，适合小寒清晨。

2. ​​周二：猕猴桃酸奶坚果杯​​
   无糖酸奶打底，铺上切片猕猴桃（维C含量极高）和杏仁碎，冷藏隔夜更省时。

3. ​​周三：番茄鸡蛋荞麦面​​
   荞麦面煮熟，搭配炒番茄鸡蛋，番茄加热后维C更易吸收，暖胃又低脂。

4. ​​周四：红薯小米粥配橙子​​
   小米粥加红薯块熬煮，搭配新鲜橙子，红薯提供膳食纤维，橙子直接补充维C。

5. ​​周五：彩椒鸡胸肉卷饼​​
   全麦饼卷嫩煎鸡胸肉和炒彩椒（红黄椒维C是橙子的2倍），撒黑胡椒提味。

6. ​​周六：蓝莓香蕉奶昔+水煮蛋​​
   牛奶、蓝莓、香蕉打成果昔，搭配水煮蛋，蓝莓抗氧化，香蕉增加饱腹感。

7. ​​周日：白菜豆腐味噌汤饭​​
   白菜、嫩豆腐煮味噌汤，配杂粮饭，白菜维C耐煮，味噌发酵营养更易吸收。

小寒进补维C需兼顾营养与保暖，此食谱循环搭配可提升免疫力，尤其适合寒冷干燥季节。