2025年小寒补维生素D三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4671

​​2025年小寒时节补充维生素D的关键在于“高脂鱼类+蛋黄+强化食品”的组合，配合适度日晒可提升吸收率。​​

早餐推荐煎三文鱼配全麦面包，三文鱼富含维生素D和健康脂肪，全麦面包提供持久能量。加一杯强化维生素D的牛奶或橙汁，补充钙质促进吸收。

午餐建议香菇炖鸡搭配糙米饭，香菇经日晒后含维生素D前体，鸡肉提供优质蛋白。搭配焯水菠菜（含镁助吸收）和坚果碎，提升营养密度。

晚餐选择香煎鳕鱼佐南瓜泥，鳕鱼维生素D含量高，南瓜富含β-胡萝卜素增强免疫力。餐后30分钟户外散步，利用冬日阳光合成天然维生素D。

小寒时节昼短夜长，需通过饮食持续补充维生素D。注意避免过量摄入，每周2-3次高脂鱼类即可满足需求，特殊人群建议咨询营养师调整食谱。