2025年小寒补血益气一周食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1210

2025年小寒补血益气一周食谱推荐，涵盖经典食材搭配与节气养生智慧，助您温暖过冬、健康每一天！

一周食谱安排

第一天：红枣红豆粥

• 食材：红枣、红豆、小米。
• 功效：红枣富含铁质，有助于补血；红豆健脾养胃，适合寒冷季节食用。
• 做法：将红枣、红豆提前浸泡，与小米一同熬煮成粥，口感香甜。

第二天：当归炖乌鸡

• 食材：乌鸡、当归、枸杞。
• 功效：乌鸡滋补气血，当归活血调经，枸杞明目养颜。
• 做法：将乌鸡切块焯水，与当归、枸杞一同炖煮至鸡肉软烂。

第三天：菠菜猪肝汤

• 食材：菠菜、猪肝、生姜。
• 功效：猪肝富含铁质，菠菜补充叶酸，生姜暖胃驱寒。
• 做法：猪肝切片焯水，与菠菜、生姜一同煮汤，调味后即可食用。

第四天：牛肉炖土豆

• 食材：牛肉、土豆、胡萝卜。
• 功效：牛肉补气养血，土豆提供碳水化合物，胡萝卜富含维生素。
• 做法：牛肉切块炖煮至半熟，加入土豆和胡萝卜，慢炖至食材熟透。

第五天：红豆薏米粥

• 食材：红豆、薏米、百合。
• 功效：红豆补血利湿，薏米健脾祛湿，百合润肺安神。
• 做法：红豆、薏米提前浸泡，与百合一同熬煮成粥。

第六天：羊肉萝卜汤

• 食材：羊肉、白萝卜、香菜。
• 功效：羊肉温补气血，白萝卜消积化痰，香菜提味增香。
• 做法：羊肉切块焯水，与白萝卜一同炖煮至汤浓味美。

第七天：核桃芝麻糊

• 食材：核桃、黑芝麻、糯米粉。
• 功效：核桃补脑益智，黑芝麻乌发养颜，糯米粉温中健脾。
• 做法：将核桃、黑芝麻炒香磨粉，与糯米粉混合后用热水冲调。

末段总结

以上食谱不仅注重补血益气，还结合了小寒节气“养肾防寒”的养生理念，食材搭配科学，制作简单易行。坚持一周，让您在寒冷的冬季也能保持气血充盈、精神饱满！