2025年小寒补气血三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：961

​​2025年小寒时节补气血三餐应遵循“温热养阳、滋阴润燥”原则，重点推荐​​红枣枸杞粥、当归生姜羊肉汤、黑芝麻糊​​等食材搭配，兼顾暖身驱寒与气血双补功效。​​

早餐宜选择易消化且温补的粥品，如红枣枸杞糯米粥搭配桂圆，红枣补血、枸杞滋阴，糯米暖胃，适合寒冷清晨快速补充能量。午餐推荐当归生姜羊肉汤配糙米饭，羊肉富含铁和蛋白质，当归活血，生姜驱寒，糙米提供膳食纤维促进吸收。晚餐以滋阴为主，如黑芝麻糊配南瓜小米粥，黑芝麻补肝肾、益精血，南瓜和小米健脾暖胃，避免夜间消化不良。

加餐可选核桃、阿胶糕或红糖姜茶，核桃补脑益肾，阿胶糕补血养颜，红糖姜茶驱寒暖宫。全天饮食需避免生冷油腻，适量加入山药、莲藕等根茎类食材增强脾胃功能。

小寒进补需根据体质调整，阳虚者可增加肉桂、花椒等温阳调料，阴虚者多食银耳、百合滋阴。坚持三餐规律、食材多样，才能有效提升气血水平，抵御严寒。