2025年大寒补维生素B一周七天三餐食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：5872

​​2025年大寒时节补充维生素B的7天三餐食谱应注重温热食材与B族维生素的搭配，关键亮点包括：早餐优选全谷物与鸡蛋，午餐增加动物肝脏和深色蔬菜，晚餐搭配豆制品与坚果，每日穿插发酵食品（如酸奶）促进吸收。​​

1. ​​周一​​：早餐吃燕麦粥配水煮蛋和香蕉；午餐选择糙米饭、青椒炒猪肝、蒜蓉菠菜；晚餐推荐豆腐海带汤+芝麻酱拌荞麦面。加餐可喝一杯无糖酸奶。

2. ​​周二​​：早餐全麦面包夹花生酱+牛奶；午餐杂粮饭配香菇炖鸡、清炒芥蓝；晚餐红薯小米粥配凉拌黑木耳。下午茶吃一小把核桃仁。

3. ​​周三​​：早餐玉米南瓜粥+茶叶蛋；午餐牛肉胡萝卜糙米饭、凉拌羽衣甘蓝；晚餐红豆饭配酱爆茄子。加餐可选择低脂奶酪。

4. ​​周四​​：早餐杂粮豆浆配蒸紫薯；午餐三文鱼糙米寿司卷配西兰花；晚餐鹰嘴豆咖喱+全麦薄饼。下午喝一杯酵母粉冲泡饮品。

   

5. ​​周五​​：早餐酸奶水果燕麦杯；午餐鸭血粉丝汤配全麦馒头；晚餐芦笋炒虾仁+藜麦饭。加餐吃几颗腰果。

6. ​​周六​​：早餐菠菜鸡蛋饼+小米粥；午餐蒜蓉粉丝蒸扇贝、糙米饭；晚餐纳豆拌饭配味噌汤。下午茶喝一杯强化B族维生素的植物奶。

7. ​​周日​​：早餐黑芝麻糊配水煮鹌鹑蛋；午餐羊肉萝卜煲配荞麦面；晚餐凉拌鸡丝莴笋+绿豆薏仁粥。加餐可选择原味开心果。

大寒期间坚持此食谱可高效补充维生素B，同时兼顾暖身驱寒。注意根据体质调整食材比例，避免过量摄入单一食物。