2025年大暑补血食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：8793

2025年大暑补血食谱：推荐5道补血佳肴，助您清凉一夏！

大暑时节，天气炎热，人体出汗多，容易导致气血两虚。在大暑期间，适当食用一些补血食物尤为重要。以下是5道适合大暑的补血食谱，让您在炎炎夏日也能保持气血充盈。

1. 红枣桂圆粥

• 材料：红枣、桂圆、粳米、红糖。
• 做法：将红枣和桂圆洗净，与粳米一起煮粥，待粥熟时加入红糖调匀即可。
• 功效：红枣和桂圆都是补血佳品，能有效改善气血不足的状况。

2. 红豆花生汤

• 材料：红豆、花生、红糖。
• 做法：将红豆和花生洗净，加水煮至熟烂，加入红糖调味即可。
• 功效：红豆和花生富含铁质，能有效补充人体所需的铁元素，促进血红蛋白的合成。

3. 菠菜猪肝汤

• 材料：菠菜、猪肝、姜片、盐。
• 做法：将菠菜洗净，猪肝切片，加姜片和盐煮汤，待猪肝熟透即可。
• 功效：菠菜富含铁和叶酸，猪肝富含铁和维生素B12，两者搭配能有效补血。

4. 阿胶炖蛋

• 材料：阿胶、鸡蛋、冰糖。
• 做法：将阿胶烊化，打入鸡蛋搅拌均匀，加入冰糖炖煮至蛋熟即可。
• 功效：阿胶是传统的补血佳品，能有效改善贫血症状。

5. 黑芝麻糊

• 材料：黑芝麻、糯米粉、糖。
• 做法：将黑芝麻炒熟，磨成粉，与糯米粉和糖一起加水煮成糊状即可。
• 功效：黑芝麻富含铁和维生素E，能有效改善贫血，增强免疫力。

以上就是适合大暑的5道补血食谱，希望对您有所帮助。大暑时节，除了注意饮食补血外，还应避免过度劳累，保持良好的作息习惯，以确保身体健康。