2025年春季补维生素B一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：8773

​​2025年春季补充维生素B的一周七天营养食谱应包含全谷物、动物肝脏、绿叶蔬菜等高B族食物，通过多样化搭配满足B1/B2/B6/B12等需求。以下是科学搭配方案：​​

周一：早餐吃燕麦牛奶粥+水煮蛋，午餐选糙米饭配清炒猪肝和菠菜，晚餐三文鱼搭配藜麦沙拉。猪肝富含B12，燕麦和糙米补充B1。

周二：早餐全麦面包夹花生酱+香蕉，午餐鸡肉沙拉配鹰嘴豆，晚餐烤牛肉与芦笋。鹰嘴豆含B6，芦笋提供叶酸（B9）。

周三：早餐希腊酸奶+混合坚果，午餐荞麦面拌瘦牛肉末，晚餐蒸鳕鱼配西兰花。坚果含B3，鳕鱼补充B2和B12。

周四：早餐杂粮豆浆+玉米饼，午餐鸭血粉丝汤配凉拌木耳，晚餐烤鸡胸肉与羽衣甘蓝。鸭血和木耳富含B族，羽衣甘蓝含B6。

周五：早餐鸡蛋蔬菜卷+橙汁，午餐紫薯饭配酱爆鸡胗，晚餐豆腐炒蘑菇配芥蓝。鸡胗含B2，蘑菇提供B3和B5。

周六：早餐奇亚籽布丁+蓝莓，午餐全麦意面配青酱虾仁，晚餐炖牛腩配胡萝卜。虾仁含B12，胡萝卜助B族吸收。

周日：早餐小米南瓜粥+芝麻酱，午餐烤鳗鱼饭配毛豆，晚餐凉拌鸡丝配紫甘蓝。鳗鱼富含B1/B2，毛豆补充B9。

​​春季易疲劳，按此食谱轮替可避免单一摄入，同时注意避免过度烹饪破坏营养。深色蔬菜、优质蛋白与粗粮的组合是关键。​​