2025年夏季祛湿一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：8981

​​2025年夏季祛湿一周七天午餐食谱的核心是：以健脾利湿食材为主，搭配当季新鲜蔬果，通过低油盐烹饪保留营养，每天不重样且操作简单。​​

周一：冬瓜薏仁排骨汤配糙米饭。冬瓜利尿，薏仁健脾，排骨提供优质蛋白，糙米增强饱腹感。

周二：凉拌苦瓜鸡丝佐玉米粒。苦瓜清热，鸡丝低脂高蛋白，玉米补充膳食纤维，凉拌做法开胃解暑。

周三：红豆山药粥配清蒸南瓜。红豆祛湿消肿，山药补脾，南瓜富含β-胡萝卜素，蒸制保留原味。

周四：丝瓜蛤蜊豆腐汤配小米粥。丝瓜解暑，蛤蜊滋阴，豆腐补钙，小米养胃，适合湿热午后。

周五：绿豆莲子鸭肉汤配凉拌莴笋。绿豆解毒，莲子安神，鸭肉滋阴，莴笋促进消化，清爽不油腻。

周六：茭白炒虾仁配燕麦饭。茭白利湿，虾仁高蛋白低脂，燕麦控血糖，快炒保留脆嫩口感。

周日：荷叶蒸鲫鱼配芦笋炒木耳。荷叶化湿，鲫鱼温补，芦笋利尿，木耳排毒，蒸制减少油脂摄入。

坚持这一食谱可帮助缓解夏季湿气重、食欲不振等问题，同时兼顾营养均衡与烹饪便捷性。