2025年夏季温补一周七天三餐食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：1908

夏季温补需兼顾清热与健脾，关键亮点在于：以温性食材（如姜、红枣、山药）搭配时令蔬果，避免燥热，同时通过汤粥类易消化形式平衡营养。以下为七天三餐搭配方案：

周一

• 早餐：红枣小米粥（补血暖胃）+ 蒸山药
• 午餐：薏米冬瓜鲫鱼汤（利湿） + 茴香炒蚕豆（温中行气）
• 晚餐：醪糟豆腐烧鱼（益气活血） + 凉拌马齿苋（清热解毒）

周二

• 早餐：姜糖水冲蛋（驱寒） + 全麦馒头
• 午餐：苦瓜酿虾滑（降火高蛋白） + 绿豆米饭
• 晚餐：羊肉当归汤（温补阳气） + 清炒莲藕

周三至周日

• 循环搭配前两日食谱，替换同类食材（如鲫鱼换泥鳅、苦瓜换丝瓜），确保营养多元。

重点提示：阳虚体质可增加姜、羊肉频次；湿热体质慎用温补，建议以冬瓜、薏米为主。夏季温补需控制量，避免过量引发上火。