在超市购买食品怎么看食品标签挑选真正有营养食物

有家健康网 2025-04-30阅读量：8565

挑选有营养的食品，主要看以下几个方面：成分表、营养成分表、保质期和生产日期、食品添加剂。

成分表就像是食品的“身份证”，能让您清楚知道这个食品是由什么做成的。比如，如果主要成分是天然食材，像新鲜的水果、蔬菜、全谷物等，那一般比较有营养。营养成分表则像一张“成绩单”，告诉您食品中包含了多少蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。比如，蛋白质含量高、脂肪和糖分含量低的通常更健康。保质期和生产日期能让您知道食品是不是新鲜，就像刚出炉的面包总是比放了几天的更美味和有营养。食品添加剂要尽量少，添加剂多就好像给食品化了个很浓的妆，可能掩盖了它本身的问题。

QA：- 问：食品标签上写着“无添加”就一定好吗？答：不一定，“无添加”可能只是没有添加某些特定的成分，但不代表它没有其他可能不太健康的成分。- 问：营养成分表中的NRV%是什么意思？答：NRV%是指营养素参考值百分比，它能帮助您了解这种食品中的营养成分占一天所需量的比例。- 问：食品标签上的“有机食品”标志意味着什么？答：有机食品标志表示这种食品在生产过程中遵循了有机农业的标准，通常更少使用化学农药和化肥，相对更天然和环保。