2025年浙江秋分养生食谱

有家健康网 2025-03-22阅读量：9164

根据2025年浙江地区秋分养生食谱推荐，结合中医养生理念和时令特点，整理出以下食谱及饮食建议：

一、经典养生食谱推荐

1. 百合银耳梨羹

   • 材料：百合、银耳、梨、冰糖、红枣、枸杞。

   • 做法：百合、银耳提前泡发，梨去皮切块，与材料同煮2小时，出胶后加冰糖、枸杞调味。适合润肺生津、滋阴补气。2. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料：萝卜500克、杏仁15克、牛肺250克。

   • 做法：牛肺焯水后与萝卜、杏仁同煮，可加入姜汁、料酒去腥。补肺清肺、降气除痰。3. 蜜饯双仁

   • 材料：炒甜杏仁、核桃仁各250克，蜂蜜500克。

   • 做法：杏仁煎煮1小时后再加核桃仁收汁，干燥时加蜂蜜拌匀。补肾益肺、止咳平燥。

2. 当归炖子鸡

   

   • 材料：当归30克、小母鸡1只。

   • 做法：当归填入鸡腹，小火煨至烂熟。补血益气、和胃止痛。### 二、时令特色菜品

3. 秋分凉菜

   • 萝卜丝炒大虾 ：虾仁炒出红油后与萝卜丝翻炒，清甜开胃。

   • 白菜干猪肺汤 ：猪肺干煎后与白菜、蜜枣煲汤，止咳润肺。2. 养生汤品

   • 玉竹银耳羹 ：银耳浸泡后与玉竹、雪梨炖煮，滋阴润燥。

   • 八宝茶 ：春尖、白菊花、玫瑰花等搭配，生津润燥。### 三、饮食原则与注意事项

4. 润燥为主 ：秋季干燥易引发便秘，推荐梨、百合、银耳等滋阴润燥食物。

5. 健脾养胃 ：小米、南瓜、山药可增强胃肠功能，适合秋季食用。

6. 清淡饮食 ：减少辛辣、烧烤类食物，避免加重秋燥。

7. 药食结合 ：如百合、枸杞可入药膳，但需根据体质调整。### 四、推荐食谱参考菜谱

• 清蒸百合 ：蒸熟后淋蒜蓉油，美容养颜。

• 萝卜杏仁煮牛肺 ：瓦锅煮制，补肺降气。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议搭配秋季时令蔬果（如南瓜、冬瓜）丰富营养。