13-18岁青少年可以吃榛子吗

有家健康网 2025-05-05阅读量：7657

13-18岁青少年可以吃榛子，但需适量。

榛子的营养价值

• 丰富的营养素：榛子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（如维生素E）、矿物质（如钙、磷、铁）以及人体所需的8种氨基酸。
• 高油脂含量：榛子含有高达60.5%的油脂，主要为不饱和脂肪酸，有助于脂溶性维生素的吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人群有很好的补养作用。

青少年食用榛子的益处

• 促进大脑发育：榛子中的不饱和脂肪酸是神经细胞发育和生长的关键物质，能促进大脑细胞的发育，提高脑细胞的活性，增强记忆力。
• 保护视力：榛子富含的多元维生素和矿物质有助于保护视力，缓解眼疲劳，预防近视。
• 补钙：榛子中的钙、磷、镁元素有助于骨骼发育，预防骨质疏松。
• 美容护肤：榛子中的维生素E和油脂能延缓衰老，润泽皮肤，维持肌肤弹性。

食用建议

• 适量食用：每天食用10克左右（约15-20粒）即可，避免过量食用导致上火或积食。
• 注意咀嚼：榛子质地较硬，青少年食用时需充分咀嚼，避免呛咳或消化不良。
• 搭配食用：可与其他水果、坚果等食物搭配食用，增加营养摄入。

禁忌人群

• 对榛子过敏者：食用榛子可能导致皮肤瘙痒、咽喉水肿等过敏反应，严重者甚至危及生命。
• 婴幼儿：由于牙齿和吞咽功能发育尚未完善，不宜直接食用榛子，可将其碾碎后食用。

适量食用榛子对13-18岁青少年的健康有益，但需注意食用量和方式，避免不良反应。