5-9岁儿童吃扁豆有什么好处

有家健康网 2025-05-06阅读量：4809

扁豆富含蛋白质、维生素和矿物质，对5-9岁儿童的生长发育、脾胃健康和免疫力提升有显著益处，且中医认为其能健脾化湿、缓解夏季不适。以下是具体好处：

1. 营养全面，促进发育
   扁豆含优质植物蛋白、B族维生素及钙、铁等矿物质，能补充儿童日常营养需求，助力骨骼和肌肉发育，尤其适合挑食或营养不均衡的孩子。

2. 健脾养胃，改善消化
   中医指出扁豆性微温，归脾胃经，可缓解食欲不振、腹泻等问题，其膳食纤维还能调节肠道功能，减少积食风险。

3. 增强免疫力
   丰富的维生素C和抗氧化成分有助于提升抵抗力，降低感冒频率，而扁豆衣中的B族维生素对神经系统发育也有辅助作用。

4. 夏季消暑祛湿
   扁豆的消暑化湿功效能预防儿童因暑热引起的呕吐、胸闷，搭配清淡烹饪（如煮粥、清炒）更易吸收。

注意事项：需彻底煮熟避免中毒，脾胃虚寒或腹胀儿童应少量食用。合理搭配饮食，扁豆可作为儿童健康膳食的优质选择。