10-13岁青少年吃紫菜有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：3627

10-13岁青少年适量食用紫菜，可显著补充钙、碘等成长必需矿物质，增强记忆力并提升免疫力，同时促进代谢和心血管健康。

1. 促进骨骼发育
   紫菜富含钙和磷，是青春期骨骼生长的关键营养素，搭配虾皮等食材补钙效果更佳。但需注意适量，避免过量摄入钠。

2. 提升脑力与记忆力
   紫菜中的胆碱和牛磺酸能改善神经传导功能，帮助缓解学习压力下的记忆衰退，同时铁元素预防贫血导致的注意力不集中。

3. 增强免疫调节
   多糖类物质激活免疫细胞，减少呼吸道感染风险；维生素A、C协同作用，维护皮肤和黏膜健康。

4. 平衡代谢与心血管保护
   牛磺酸降低有害胆固醇，钾元素调节血压，适合青春期代谢旺盛的特点；膳食纤维促进肠道蠕动，预防便秘。

提示：对海鲜过敏或肠胃敏感者需谨慎食用，建议每周2-3次，每次5-10克，搭配蛋类或豆腐以中和寒性。