10-18岁青少年吃苜蓿有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：6641

苜蓿对10-18岁青少年的健康益处显著，主要包括增强免疫力、促进骨骼发育、改善消化功能、辅助补血及缓解学习疲劳等作用。

1. 增强免疫力
   苜蓿富含维生素C、E及抗氧化成分，能清除自由基，帮助青少年提升抵抗力，减少感冒等常见疾病的发生。

2. 促进骨骼发育
   含钙、维生素K等营养素，可强化骨骼生长，预防青春期因快速发育导致的钙流失问题，如腿抽筋或生长痛。

3. 改善消化健康
   高纤维含量促进肠道蠕动，缓解学习压力引发的便秘；其酶类成分还能帮助分解食物，提高营养吸收效率。

4. 辅助补血与缓解疲劳
   铁元素改善缺铁性贫血，尤其适合青春期女生；维生素B族和蛋白质组合可缓解用脑过度后的疲劳感。

5. 调节内分泌与皮肤状态
   植物雌激素（如异黄酮）平衡激素波动，减少青春痘；叶绿素等成分有助于排毒，改善皮肤光泽。

总结：苜蓿作为天然营养库，能全面支持青少年成长需求，建议通过芽苗、凉拌或煮汤等方式适量食用，但避免过量以防胃肠不适。