11-14岁青少年吃鸡肫有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：2977

​​11-14岁青少年吃鸡肫能增强免疫力、促进消化、预防贫血，但需控制量以避免胆固醇过高。​​

​​促进消化功能​​
鸡肫富含胃激素、角蛋白及多种酶类，能帮助刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动能力，缓解积食、腹胀或食欲不振问题。其高含量的蛋白质还能为青少年身体发育提供充足能量。

​​增强免疫力​​
鸡肫含维生素A、E及锌等微量元素，能辅助提升机体免疫功能，帮助青少年抵抗季节变化引发的流感等疾病。

​​预防缺铁性贫血​​
鸡肫中的铁元素以血红素铁形式存在，更易被人体吸收利用，可有效预防青少年因快速生长导致的缺铁性贫血问题，同时保护视力，维持皮肤健康。

​​需控制的营养风险​​
鸡肫胆固醇含量较高，过量摄入可能增加肥胖或心血管负担，需搭配蔬果并控制单次食用量，建议每月2-3次为宜，搭配富含膳食纤维的食材以促进胆固醇代谢。

​​注意事项​​
需选购新鲜鸡肫，避免细菌污染；彻底烹饪熟透以降低寄生虫风险；脾胃虚弱或腹泻期应减少食用。合理利用其营养价值需注重食材搭配与摄入频率。