12-13岁青少年吃莴苣笋有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：5976

​​12-13岁青少年吃莴苣笋能补充成长所需营养、促进消化并助力骨骼健康，其中的钾元素还能调节血压，其低热量、高纤维的特点尤其适合发育期儿童。​​

​​提供发育所需营养​​ 莴苣笋富含维生素A、维生素C、钙和钾等关键营养素，能增强免疫力、促进骨骼与肌肉发育，其中维生素A对视力保护尤为重要，而钾元素可帮助维持体液平衡，支持心脏功能。

​​促进消化与排便​​ 其高纤维含量能加速肠道蠕动，缓解青少年因饮食不规律导致的便秘问题，且膳食纤维可增强饱腹感，有助于控制体重，适合营养过剩或代谢较快的青春期孩子。

​​助力骨骼与牙齿发育​​ 莴苣笋含钙、磷和氟元素，氟能有效保护牙齿釉质，预防龋齿，钙与磷则为骨骼生长提供基础支撑，对正处于骨骼快速发育期的青少年至关重要。

​​调节血压与镇静作用​​ 莴苣笋的钾含量显著高于钠，有助于调节血压，适合预防高血压的年轻人群，其镇静成分可缓解学习压力，改善睡眠质量，辅助维持情绪稳定。

青少年食用莴苣笋需注意避免过量，脾胃虚弱者少量尝试，搭配富含B族维生素的食物（如牛肉）可提升铁吸收效率。食用前确保彻底清洗，凉拌时控制蒜、醋等调料用量，以避免刺激肠胃。