12-13岁青少年吃塌棵菜有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：5959

12-13岁青少年适量食用塌棵菜（乌塌菜）可促进生长发育、增强免疫力并改善消化功能，其丰富的膳食纤维、维生素C及矿物质对骨骼、皮肤和肠道健康尤为有益。

1. 促进骨骼发育
   塌棵菜富含钙、磷等矿物质，有助于青少年骨骼生长和牙齿健康，预防青春期常见的钙缺乏问题。

2. 提升免疫力
   高含量的维生素C和抗氧化成分能增强抵抗力，减少感冒风险，同时促进伤口愈合和胶原蛋白合成，维护皮肤健康。

3. 改善消化与排便
   膳食纤维刺激肠道蠕动，预防便秘，调节肠道菌群，适合学习压力大、饮食不规律的青少年。

4. 辅助代谢与抗疲劳
   铁元素预防贫血，B族维生素参与能量代谢，缓解疲劳，帮助集中注意力，适合学业繁重的阶段。

建议每周食用2-3次，清炒或凉拌保留营养，但需搭配均衡饮食，避免过量影响其他营养素吸收。