12-13岁青少年吃塘鳢鱼有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：379

​​12-13岁青少年吃塘鳢鱼可补充优质蛋白、促进大脑发育、保护视力和增强免疫力，助力身体成长与学业发展。​​

塘鳢鱼富含优质蛋白质，是构成人体细胞、组织和器官的基本成分。对于正处于身高猛增、身体机能完善阶段的12-13岁青少年来说，蛋白质有助于肌肉修复和骨骼生长，满足其高强度学习与运动的双重需求。
鱼体内的DHA与EPA等不饱和脂肪酸含量丰富，这是大脑神经元连接的重要营养素，能够提升信息处理能力、记忆力及专注力，对备战考试或深度思考类课程有显著帮助。
塘鳢鱼含有的维生素A及锌元素直接作用于视网膜与视神经，可预防眼疲劳、夜盲症，长期食用能维持清晰的视觉功能，尤其适合日均视屏时间超6小时的青春期学生。
其含有的铁元素与维生素B族共同作用于造血系统，防止缺铁性贫血引发的精神萎靡。同时不饱和脂肪酸参与调控神经递质水平，有助于稳定情绪、缓解课业压力带来的焦虑症状。

适量摄入塘鳢鱼需注意烹饪卫生与搭配均衡，可搭配深色蔬菜补充维生素C提高铁吸收率。建议每周食用2-3次，清蒸或炖汤更易保留活性营养成分，避免油炸破坏营养结构。