12-13岁青少年吃蚶有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：3832

12-13岁青少年适量食用蚶（如血蚶、泥蚶等）可补充优质蛋白、铁和锌，促进生长发育和免疫力提升，但需注意彻底煮熟以避免寄生虫风险。

1. 优质蛋白来源
   蚶肉富含易吸收的动物蛋白，有助于肌肉生长和组织修复，对处于快速发育期的青少年尤为重要。

2. 补铁防贫血
   蚶含铁量较高，能辅助预防缺铁性贫血，改善学习专注力和体能，尤其适合女生经期后的铁补充。

3. 锌元素增强免疫力
   蚶中的锌可促进免疫细胞活性，减少呼吸道感染风险，同时支持青春期皮肤健康和伤口愈合。

4. 维生素B12与神经系统发育
   蚶提供的维生素B12有助于神经传导和脑功能优化，对课业繁重的青少年认知发展有益。

注意： 务必选择新鲜蚶并彻底加热，避免生食引发食品安全问题；过敏体质者需谨慎尝试。