12-13岁青少年吃籼米有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：3842

​​12-13岁青少年吃籼米的好处主要体现在补充能量、促进消化、助力生长发育、有益肠胃及辅助控糖等方面，且易于消化吸收。​​

籼米富含碳水化合物，是青少年日常活动和学习的主要能量来源，帮助维持高效的新陈代谢。其含有的维生素B族能助力神经系统功能，促进身体发育；蛋白质含量达7%-8%，为骨骼、肌肉生长提供必要营养。

籼米中的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。对消化系统尚未完全成熟的青少年来说，籼米的低脂肪、低胆固醇特性减轻肠胃负担，避免高热量饮食导致的肥胖问题。

作为细长米粒的籼米，含直链淀粉较多，粘性小、胀性大，易被分解吸收，且升糖指数低于糯米和粳米。12-13岁正处青春期，胰岛素敏感性较强，适量食用籼米能平稳控制血糖，减少胰腺负担。

从饮食习惯看，青少年偏爱口感清爽的饮食。籼米煮成的米饭粒粒分明，搭配鱼类、蔬菜或瘦肉炒菜时风味佳，既能满足营养需求，又符合青少年口味偏好，助力均衡饮食。

尽管籼米营养丰富，仍需搭配肉蛋奶、时蔬等多样化食材，避免单一饮食造成营养失衡。注意烹饪时减少高油高糖添加，保持饮食清淡，让籼米在青少年成长中真正发挥健康效用。