12-14岁青少年吃牛骨髓有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：4733

12-14岁青少年适量食用牛骨髓可补充优质蛋白、钙、磷等关键营养素，促进骨骼和肌肉发育，但需注意控制摄入量以避免肥胖或消化不良风险。

1. 促进骨骼健康
   牛骨髓富含钙和磷，是骨骼生长的必需矿物质，有助于提升骨密度，降低青春期发育中因快速生长导致的缺钙风险。

2. 支持肌肉与体能发展
   其高蛋白含量为肌肉合成提供原料，配合运动可增强青少年体能，尤其适合处于生长冲刺期的12-14岁群体。

3. 补充铁元素预防贫血
   牛骨髓中的铁能辅助血红蛋白合成，对预防青春期常见的缺铁性贫血有一定帮助。

注意：建议每周食用1-2次，每次少量，避免高脂摄入过量。均衡搭配蔬菜水果，确保营养全面吸收。