12-15岁青少年吃蓬蒿菜有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：6470

12-15岁青少年适量食用蓬蒿菜（茼蒿）有助于促进消化、增强免疫力、改善睡眠质量，并补充生长发育所需的多种维生素和矿物质。

1. 促进消化与预防便秘
   蓬蒿菜富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，缓解青少年因饮食不规律或学习压力导致的便秘问题，同时其特殊香味挥发油可开胃助消化。

2. 提升免疫力与骨骼健康
   含有丰富的维生素A、C及钙、磷等矿物质，维生素C可增强抵抗力，钙和磷对骨骼发育至关重要，适合正处于快速生长期的青少年。

3. 安神助眠与缓解压力
   含有的氨基酸和胡萝卜素能调节神经系统，帮助改善睡眠质量，缓解学业压力带来的焦虑或烦躁情绪。

4. 利尿消肿与代谢调节
   钾、钠等矿物质可平衡体内电解质，促进水分代谢，预防青少年因久坐或运动不足引起的水肿问题。

小贴士：建议选择鲜嫩蓬蒿清炒或煮汤，避免过量食用以防腹泻，过敏体质者需谨慎尝试。