12-17岁青少年吃螺蛳有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：4216

‌12-17岁青少年适量食用螺蛳可补充优质蛋白、矿物质（如铁、锌）及维生素B12，有助于促进生长发育、增强免疫力，但需注意彻底煮熟以避免寄生虫风险。‌

1. ‌优质蛋白来源‌
   螺蛳的蛋白质含量较高，且含有人体必需的氨基酸，能帮助青少年肌肉和组织修复，尤其适合运动后补充能量。

2. ‌补铁防贫血‌
   螺蛳富含血红素铁，吸收率优于植物性铁源，可预防青春期因快速生长导致的缺铁性贫血，改善疲劳和注意力不集中问题。

3. ‌锌元素助力免疫力‌
   每100克螺蛳含锌量约为2-3毫克，对青春期免疫系统发育和皮肤健康有积极作用，还能减少痤疮发生概率。

4. ‌维生素B12维护神经功能‌
   螺蛳是天然维生素B12来源，该营养素对神经系统发育至关重要，可缓解学习压力引起的神经疲劳。

‌注意事项‌：务必高温烹煮15分钟以上杀灭寄生虫，避免频繁食用（每周1-2次为宜），过敏体质或肠胃敏感者慎食。