13-15岁青少年吃紫苏有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：4953

​​13-15岁青少年适量食用紫苏可改善记忆力、增强免疫力、缓解过敏症状，并促进消化健康，其中紫苏子中的营养成分对大脑发育尤其有益。​​

紫苏含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，多项研究证实这些成分能促进青少年大脑发育，提升记忆能力，为学业提供支持。其活性物质还可增强免疫系统功能，帮助抵御春季流感等常见疾病。紫苏中的抗过敏成分通过调节免疫反应，可缓解青少年因季节变化引发的鼻炎、皮肤过敏等问题。中医认为紫苏可行气和胃，对饮食过量导致的腹胀、消化不良有明显改善效果，尤其适合学业压力大、饮食不规律的青春期学生。现代研究进一步发现，紫苏提取物对抑制结肠癌和肾脏肿瘤具有一定作用，但其抗癌功效需长期研究验证。

作为药食同源的食材，紫苏适合通过煮水、泡茶或搭配菜肴摄入。例如紫苏煮水可解表散寒，改善风寒感冒；紫苏搭配陈皮、苹果制作的药膳能调理脾胃，增强食欲。但需注意，紫苏性温，阴虚火旺或气虚体质的青少年应控制用量，过敏体质者建议先进行少量测试。每日新鲜紫苏叶用量建议不超过15克，长期食用需在医生指导下进行。科学合理利用紫苏的特性，可助力青少年身心健康发展。