13-15岁青少年吃雉肉有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：9901

13-15岁青少年适量食用雉肉（野鸡肉）可补充优质蛋白质、增强体质，并有助于改善营养不良和促进生长发育。雉肉性温味甘，富含易吸收的氨基酸和矿物质，特别适合成长期青少年以下需求：

1. 促进生长发育
   雉肉蛋白质含量约20%，氨基酸组成全面，能有效支持肌肉和骨骼发育。其铁、锌等矿物质还可预防青春期常见的贫血问题。

2. 调节代谢功能
   传统医学记载雉肉对消渴症（类似现代糖尿病）有辅助调理作用，可帮助稳定血糖水平，适合代谢旺盛的青少年群体。

3. 增强免疫力
   含有的维生素B族和硒元素有助于提升抵抗力，减少季节性感冒等常见疾病的发生频率。

需注意：建议去皮食用以减少脂肪摄入，冬季进补效果更佳，但过敏体质者需谨慎尝试。合理搭配蔬菜谷物，可最大化营养吸收效益。