14-16岁青少年吃酱有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：4470

‌14-16岁青少年适量吃酱（如芝麻酱、花生酱、番茄酱等）的主要好处包括：补充优质蛋白和矿物质、促进骨骼发育、增强免疫力，同时能提升食欲、帮助营养均衡。‌

1. ‌提供优质蛋白与能量‌
   芝麻酱、花生酱等富含植物蛋白和健康脂肪，能为青少年快速生长的身体提供持续能量，尤其适合运动后或课间加餐，避免低血糖。

2. ‌促进骨骼与牙齿发育‌
   酱类中钙、镁、磷等矿物质含量较高（如芝麻酱钙含量是牛奶的10倍），搭配维生素D食物（如鸡蛋）食用，可助力青春期骨骼生长高峰期的需求。

3. ‌调节肠道与免疫力‌
   发酵类酱（如豆瓣酱、味噌）含益生菌，帮助维持肠道菌群平衡；番茄酱中的番茄红素具有抗氧化作用，减少自由基对细胞的损伤。

4. ‌改善挑食与营养摄入‌
   酱的风味能刺激味蕾，增加蔬菜、全谷物等健康食物的摄入量，例如用花生酱搭配全麦面包，或番茄酱拌西兰花，解决青少年偏食问题。

‌注意‌：选择低盐、无添加糖的酱类，每天摄入量控制在10-20克，避免过量钠摄入。过敏体质者需避开花生酱等致敏原料。