14-17岁青少年吃海参有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：6841

​​14-17岁青少年适量食用海参可显著促进生长发育、增强免疫力并提升脑力​​。海参富含优质蛋白质、DHA、钙、铁等关键营养素，​​有助于骨骼强健、大脑发育和体质改善​​，但需注意过敏风险与食用量控制。

1. ​​促进骨骼与肌肉发育​​
   海参的高蛋白（含量超55%）和钙、磷等矿物质能加速青少年骨骼生长，预防骨质疏松，同时支持肌肉组织修复，尤其适合运动量大的青春期人群。

2. ​​提升免疫力与抗疲劳​​
   海参多糖和皂苷等活性成分可调节免疫系统，减少感冒频率；其牛磺酸和尼克酸能缓解学习压力导致的疲劳，帮助维持体力。

3. ​​增强记忆力与专注力​​
   富含的DHA和EPA是大脑神经细胞的重要成分，可优化认知功能，对课业繁重的青少年尤其有益，长期适量食用可能改善学习效率。

4. ​​改善贫血与消化功能​​
   铁和胶原蛋白组合促进造血功能，预防缺铁性贫血；海参的温和滋补特性还能滋养胃肠黏膜，缓解青春期常见的消化不良问题。

​​提示​​：每周1-2次、每次10-15克为宜，优先选择正规渠道的淡干或即食海参。过敏体质或肾功能不全者应避免，烹饪时忌醋和酸性水果以防营养流失。