手术后吃牛油有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：3818

手术后适量食用牛油有助于补充能量、促进伤口愈合、增强免疫力，但需注意控制摄入量以避免心血管负担。

1. 快速补充能量
   牛油富含高热量脂肪，能为术后虚弱身体提供充足能量支持恢复，尤其适合食欲不振或消化功能较弱的人群。

2. 促进营养吸收与伤口愈合
   牛油中的脂溶性维生素（如维生素A、E）可加速组织修复，同时帮助吸收其他营养素，对术后伤口愈合有益。

3. 增强免疫力
   含有的不饱和脂肪酸和微量元素（如锌、铁）能调节免疫系统功能，降低感染风险，辅助术后康复。

4. 改善食欲与口感
   牛油的浓郁风味能刺激味觉，提升术后饮食的适口性，帮助患者摄入更多营养。

注意： 术后食用牛油需适量，过量可能增加血脂和胆固醇水平，尤其心血管疾病患者应谨慎。建议在医生指导下合理搭配饮食。