流感后吃蛤蛎有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：5872

​​流感后吃蛤蜊能加速身体恢复，关键益处包括：增强免疫力、补充优质蛋白、缓解贫血，且富含护脑护血管的DHA和EPA​​。4-6月正值蛤蜊肥美期，其硒含量是猪肉的7倍，一盘即可满足每日硒需求，帮助清除体内残留病毒。

1. ​​补硒强化免疫​​：蛤蜊是天然“补硒高手”，硒元素能激活免疫蛋白，加速流感病毒清除，降低二次感染风险。
2. ​​优质蛋白修复组织​​：每100克蛤蜊含24克蛋白质，氨基酸组成接近人体需求，促进流感后受损细胞修复，效果相当于2.3个鸡蛋。
3. ​​健脑护血管​​：富含DHA和EPA，缓解流感可能引发的炎症反应，改善脑雾症状，同时降低胆固醇，保护心血管健康。
4. ​​改善贫血与疲劳​​：铁和维生素B12含量高，针对流感后常见的贫血、乏力，可提升血红细胞活性，缓解虚弱状态。
5. ​​低脂易吸收​​：脂肪含量仅1.6%，适合病后消化功能较弱时补充营养，避免加重肠胃负担。

​​提示​​：蛤蜊性寒，烹饪时建议加姜丝中和；痛风患者需控制食用量。优先选择鲜活蛤蜊（触碰会闭合），用温盐水浸泡2小时去沙更彻底。