5种营养吃法，让黄芪保健功效翻倍！

有家健康网 2025-03-28阅读量：9524

为让黄芪保健功效更好地发挥，可采用黄芪红枣茶、黄芪山药粥、黄芪炖鸡、黄芪枸杞汤、黄芪茯苓饼等营养吃法。

1. 黄芪红枣茶：黄芪具补气升阳、固表止汗等功效，红枣能补中益气、养血安神。将黄芪和红枣一起煮茶，两者搭配可增强补气养血作用。先取适量黄芪和红枣，洗净后放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮20 - 30分钟即可饮用。此茶适合气血不足、容易疲劳的人群。

2. 黄芪山药粥：山药有补脾养胃、生津益肺等功效。黄芪与山药一起熬粥，能起到健脾益胃的效果。把黄芪加水煎煮取汁，再将山药去皮切块，与大米一起加入黄芪汁中煮粥。此粥对于脾胃虚弱、消化功能差的人较为适宜。

3. 黄芪炖鸡：鸡肉富含蛋白质等营养成分。用黄芪炖鸡，能补充营养、增强体质。将鸡处理干净后，与黄芪等调料一起放入炖锅中，小火慢炖数小时。黄芪的药效融入鸡汤中，适合身体虚弱、免疫力低下者。

4. 黄芪枸杞汤：枸杞可滋补肝肾、益精明目。黄芪和枸杞煮汤，能在补气的同时滋养肝肾。把黄芪和枸杞洗净后，加水煮汤，煮好后可直接饮用。适合肝肾阴虚、眼睛干涩的人群。

5. 黄芪茯苓饼：茯苓有利水渗湿、健脾宁心的作用。将黄芪、茯苓研成粉末，与面粉等混合制成饼。黄芪茯苓饼不仅美味，还能起到健脾祛湿的作用，适合湿气较重、脾胃运化功能不佳者。

通过上述5种营养吃法，能让黄芪的保健功效得到更好发挥。但在食用时，应根据自身身体状况合理选择，若有疾病或特殊身体情况，建议咨询专业人士意见。