怎样用芹菜叶做一道美味又营养丰富菜肴

有家健康网 2025-05-14阅读量：9368

您可以将芹菜叶洗净后，做成芹菜叶蛋花汤。既美味又营养。

芹菜叶富含维生素和矿物质等营养成分。把它做成蛋花汤就像给身体的细胞举办一场丰富的营养派对。芹菜叶如同清新的使者，带来独特的香气和丰富的维生素，鸡蛋则像能量的小炸弹，富含优质蛋白质。两者在汤中融合，就像是一场完美的合作，为您的味蕾和身体提供双重满足。

QA

• 问题：芹菜叶做菜前需要焯水吗？
  回答：一般来说需要焯水，能去除一些涩味，让口感更好。
• 问题：除了做汤，芹菜叶还能怎么吃？
  回答：还可以凉拌或者切碎后和面粉一起做成煎饼。
• 问题：芹菜叶不新鲜了还能吃吗？
  回答：如果芹菜叶出现发黄、腐烂等情况，就不建议吃了，以免影响健康。