心脑血管疾病患者吃食盐有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：3127

​​心脑血管疾病患者适量摄入低钠盐可显著降低中风及心血管疾病风险，但需严格控量以实现健康收益。​​

适量摄入低钠盐对心脑血管疾病患者有双重益处：其一，​​低钠盐能降低中风及全因死亡风险​​，研究表明，用低钠盐替代普通盐可使中风复发风险下降14%、死亡风险降低12%，尤其对出血性中风效果更显著；其二，​​低钠盐通过高钾低钠特性改善血压​​，既能平稳降低血压，又可减少高血压相关并发症如心脏病风险，为患者提供长期保护。

但需注意严格控量，普通人群每日盐摄入应控制在5克以下，心脑血管疾病患者需进一步减少至3克以内，避免因过度控盐导致低钠血症；优先选择低钠盐、竹盐等矿物质补充型盐类，减少高钠盐、腌制食品的摄入；烹饪时配合柠檬汁、香草等天然调味品提升口感。

心脑血管疾病患者需科学管理盐摄入，在医师指导下选择合适盐类，平衡钠钾水平，配合低脂、低糖饮食与规律运动，才能最大化降低心脑血管疾病风险。