2025年青海海北惊蛰护肝食谱
在2025年青海惊蛰时节,为了护肝养肝,可以选择一些具有特定功效的食谱。以下是一些推荐的食谱及其做法:
清炒竹笋
- 材料:春笋、油脂。
- 做法:先将春笋焯水3分钟,再捞出来于凉水中浸泡30分钟左右,去除苦味后清炒。
凉拌茼蒿
- 材料:茼蒿、食盐、茶油。
- 做法:茼蒿洗净沥干,在沸水中焯一下,加食盐、茶油拌匀上盘。
土豆炖鸡肉
- 材料:土豆、鸡肉、调味料。
- 做法:土豆和鸡肉切块后炖煮,让土豆吸收鸡肉的鲜味,大火收汁。
雪梨银耳汤
- 材料:雪梨、银耳、枸杞、菊花。
- 做法:雪梨有“清六肺之热,滋五脏之阴”的食疗效果,银耳能够养阴清热。
枸杞菊花茶
- 材料:白菊花、枸杞子、红枣、决明子。
- 做法:泡冲白菊花茶,代替水来喝,可以起到疏散风热、清热解毒的作用。
葱白萝卜饮
- 材料:葱白、白萝卜。
- 做法:葱白切成段后和萝卜片一起用大火煮开,有预防感冒的作用。
枸杞山药炖鸡汤
- 材料:枸杞、山药、鸡肉。
- 做法:将鸡肉洗净切块,山药去皮切块,枸杞洗净备用。锅中加水,放入鸡肉块,加入几片姜片,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。加入山药块,继续炖煮20分钟。最后加入枸杞,再炖煮10分钟,加入适量的盐调味即可。
这些食谱不仅美味,还能帮助你在惊蛰时节护肝养肝。
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