2025年新疆克州小暑护肝食谱

有家健康网 2025-03-29阅读量：8781

小暑是二十四节气之一，通常在每年的 7 月 7 日或 8 日，标志着盛夏的正式到来。在新疆昌吉地区，小暑时节，人们注重饮食调养，以保护肝脏健康。以下是一些适合小暑时节护肝的食谱推荐：

养肝食物推荐

• 黄瓜：富含膳食纤维、蛋白质和烟酸，有助于促进肠道毒素排泄，降低胆固醇，有益肝脏健康。推荐吃法为爽口黄瓜汁。
• 韭菜：具有养肝作用，夏季食用可祛阴散寒，养阳护肝。推荐吃法为韭菜炒核桃仁。
• 大蒜：作为夏季常见的调味品，大蒜对肝脏也有保护作用。

小暑护肝食谱推荐

• 爽口黄瓜汁：

  • 清洗黄瓜，用盐水浸泡后冲洗干净，切块备用。
  • 榨汁机加入温水和少许冰糖，放入黄瓜块榨汁即可。

• 韭菜炒核桃仁：

  • 核桃仁提前浸泡，炒至入味。
  • 清洗韭菜，去掉黄叶，沥干水分后切段。
  • 锅中放油，爆香葱姜和核桃仁，加入韭菜段大火翻炒，最后加盐调味。

通过合理的饮食搭配和适当的食疗方法，可以在小暑时节有效地保护肝脏健康。