海鲜冬瓜汤
材料:虾、虹、蛤蜊、冬瓜、葱、香菜、盐、鸡精、香油。
所有材料都洗干净了。冬瓜去皮,切成方块。葱、香菜切段,姜切丝,锅里放入清水、葱段、姜丝,分别放入虹、蛤蜊煮至口捞出的虾弯曲,虾壳变红后捞出的锅里的汤,再放入锅里,加入冬瓜煮大约10分钟,加入冬瓜酥油,加入适当的虾、香味,加入5分钟,放入冬瓜煮熟的香味。
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