草莓中毒是什么原因

草莓中毒的原因可能是因为草莓清洗不当易有农残、细菌污染。

1、草莓清洗不当易有农残：

草莓果实外表粗糙，而且皮很薄，一洗就容易破，且草莓属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，容易受到病虫害和微生物的侵袭。草莓在种植过程中，有时会使用一些肥料、农药，这些肥料、农药也容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至中毒。吃草莓前一定要进行清洗，最好用自来水不断冲洗。

2、细菌污染：

有可能是由于草莓被细菌污染后，出现了变质，食用后引起的细菌性食物中毒。此时要对剩余的草莓进行化验，以便能够确诊疾病和尽早进行对症治疗。

吃草莓中毒后可以多喝水，减少内毒素成份的浓度值，减轻食物中毒症状，随后需要立即就医。