春季当季水果有哪些

有家健康网 2025-04-14阅读量：8720

​​春季当季水果种类丰富，营养与口感俱佳，推荐青枣、枇杷、杨桃、菠萝、桑葚、草莓、芒果等​​。这些水果不仅新鲜多汁，还富含维生素、抗氧化成分和膳食纤维，适合春季养生需求。以下分点介绍其亮点与食用价值：

1. ​​青枣​​：脆甜爽口，收购价亲民（每斤2-3元），富含维生素C和膳食纤维，适合作为零食或沙拉配料。
2. ​​枇杷​​：被誉为“闽南开春第一果”，品种如“早钟6号”清甜多汁，润肺止咳，3-5月为最佳品尝期。
3. ​​杨桃​​：酸甜解腻，火爆，含丰富水分和钾元素，适合榨汁或直接食用，但今年因产量减少价格略高。
4. ​​菠萝​​：3-5月春菠萝酸甜适中，含菠萝蛋白酶助消化，建议用温水浸泡3分钟去涩，口感更佳。
5. ​​桑葚​​：紫黑色果实花青素含量超高，抗氧化能力强，清洗时加面粉可去尘，适合制果酱或泡酒。
6. ​​草莓​​：“春天第一果”，维生素C含量是苹果的7-10倍，叶酸丰富，对心血管健康有益，注意现买现吃。
7. ​​芒果​​：热带水果代表，台农芒、贵妃芒甜度高，富含β-胡萝卜素护眼，但糖分较高需适量食用。

​​小贴士​​：春果多属寒凉，脾胃虚弱者应控制量；热带水果如芒果、菠萝避免冷藏，室温存放更甜。抓住春季短暂赏味期，均衡搭配享受自然馈赠！