2025年大暑润肺一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：9917

​​2025年大暑时节润肺的7天午餐食谱应注重清热生津、滋阴润燥，推荐以白色食材（如百合、银耳、莲子）为主，搭配当季蔬果（冬瓜、梨、荸荠），采用蒸煮炖等温和烹饪方式。​​

1. ​​周一：百合莲子粥+凉拌莴笋丝​​
   百合莲子粥滋阴安神，搭配莴笋丝清热利尿，适合大暑午后易燥热的人群。

2. ​​周二：银耳雪梨羹+糙米饭+清炒西芹​​
   银耳雪梨润肺止咳，糙米饭补充膳食纤维，西芹促进消化，缓解暑湿闷热。

3. ​​周三：冬瓜薏仁排骨汤+玉米窝头​​
   冬瓜利尿消肿，薏仁祛湿，排骨提供优质蛋白，窝头增加饱腹感且低脂。

4. ​​周四：荸荠炒木耳+南瓜小米粥​​
   荸荠生津润燥，木耳清肺排毒，南瓜小米粥健脾养胃，适合肠胃虚弱者。

   

5. ​​周五：白萝卜炖豆腐+紫薯饭​​
   白萝卜化痰清热，豆腐富含植物蛋白，紫薯抗氧化，组合清爽不油腻。

6. ​​周六：莲藕山药汤+蒸鳕鱼​​
   莲藕补脾润肺，山药滋阴，鳕鱼低脂高蛋白，适合需增强免疫力的人群。

7. ​​周日：杏仁露+凉拌苦瓜+全麦馒头​​
   杏仁润肺止咳，苦瓜降火，全麦馒头提供慢碳，平衡全天营养摄入。

大暑润肺饮食需长期坚持，建议根据体质调整食材比例，避免辛辣油炸，多饮水补充津液。