2025年大暑润肺一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：2483

大暑时节高温湿热，‌润肺关键在于滋阴生津与清热利湿‌，推荐搭配百合、银耳、雪梨等食材平衡体内燥热。以下为2025年大暑期间设计的七天早餐食谱，‌兼顾时令养生与营养均衡‌，帮助缓解肺燥、增强免疫力。

‌周一：百合银耳莲子羹+全麦馒头‌
百合与银耳富含胶质和维生素D，润肺止咳；莲子清热安神，搭配全麦馒头补充膳食纤维，促进消化。

‌周二：杏仁雪梨燕麦粥+水煮蛋‌
杏仁润肺平喘，雪梨生津润燥，与燕麦同煮增强饱腹感；水煮蛋提供优质蛋白，维持血糖稳定。

‌周三：山药红枣小米粥+凉拌白萝卜丝‌
山药健脾益肺，红枣补气血，小米易吸收；白萝卜含芥子油，清肺化痰，凉拌保留营养。

‌周四：南瓜百合豆浆+紫薯包‌
南瓜富含β-胡萝卜素，百合滋阴，豆浆补充植物蛋白；紫薯含花青素，抗氧化护肺。

‌周五：枇杷蜂蜜藕粉羹+玉米窝头‌
枇杷润肺止咳，藕粉清热凉血，蜂蜜增强润燥效果；玉米窝头低GI，适合湿热体质。

‌周六：绿豆薏米百合粥+蒸芋头‌
绿豆解暑降火，薏米祛湿，百合润肺；芋头含黏液蛋白，保护呼吸道黏膜。

‌周日：冬瓜薏仁排骨汤面（清汤版）‌
冬瓜利水消肿，薏仁健脾，排骨补充氨基酸；面条选择荞麦面，减少湿热滞留。

大暑期间坚持润肺早餐，可搭配适量运动与充足睡眠，避免冷饮刺激呼吸道。食材可根据体质微调，如阴虚者增加银耳用量，湿热重者加强绿豆、冬瓜比例，持续一周改善肺燥效果显著。