2025年立秋富含维生素三餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：1744

2025年立秋时节，富含维生素的三餐食谱应注重应季食材搭配，推荐早餐小米粥配玉米、午餐西兰花炒虾仁、晚餐生地粥或五彩蜜珠果，兼顾胡萝卜素、叶酸及多种维生素摄入，增强免疫力并缓解秋燥。

1. 早餐：暖胃营养组合
   小米粥富含B族维生素和膳食纤维，搭配蒸玉米补充维生素E和叶黄素，可加入枸杞提升抗氧化能力，适合秋季养胃润燥。

2. 午餐：高维生素蛋白质餐
   西兰花（胡萝卜素冠军）与虾仁同炒，搭配青椒和黑木耳，提供维生素C、铁及优质蛋白；菠菜猪肝汤补充叶酸和铁，预防贫血且促进代谢。

3. 晚餐：滋阴润燥轻食
   生地粥滋阴凉血，适合秋季口干舌燥；或选择五彩蜜珠果（苹果、梨、菠萝等），富含维生素C和果胶，助消化且生津止渴。

立秋饮食需少油腻多清淡，三餐搭配应季“冠军菜”，既能补充维生素，又能顺应节气调养体质。