2025年立秋补血益气的饮食食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：9558

立秋补血益气饮食食谱的关键在于滋阴润燥、健脾补肝、养血安神。以下分点展开具体建议：

1. 主食推荐

• 杂面发糕：粗细粮搭配，营养丰富，有助于增强脾胃功能，适合秋季食用。
• 发酵面食：如发面饼、馒头等，能促进消化吸收，提升气血。

2. 补血食材

• 动物性食材：如猪肝、鸡肝、红肉和动物血，富含铁质，易被人体吸收，有助于改善贫血。
• 植物性食材：如红枣、桂圆、黑芝麻、红豆，可搭配制成汤品，如红枣陈皮汤或阿胶枸杞汤，补血益气效果显著。

3. 润燥蔬菜

• 白萝卜：下气消食、润肺止咳，适合煮熟后饮用萝卜水。
• 山药：健脾益胃、滋阴润燥，适合与灵芝搭配，增强免疫力。
• 莲藕：清热凉血、补益气血，适合炖汤或凉拌食用。

4. 汤品推荐

• 红枣陈皮汤：健脾益气、补血安神，适合气血两虚者。
• 蜂蜜桂圆汤：补气养血、滋养心脾，适合心脾虚损者。
• 当归羊肉汤：温中补虚、调经养血，特别适合宫寒或产后虚弱者。

5. 秋季饮食注意事项

• 少食生冷：立秋后天气转凉，应避免生冷食物，以免伤脾胃。
• 多饮温水：保持体内津液充足，缓解秋燥。
• 饮食清淡：减少油腻、辛辣食物，以免加重秋燥。

总结

立秋补血益气饮食应以滋阴润燥、健脾补肝为主，推荐杂面发糕、红枣陈皮汤、蜂蜜桂圆汤等食谱。同时注意饮食清淡，搭配合理，让身体在秋季保持健康活力。