2025年白露养肝一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1650

​​2025年白露时节养肝，推荐一周七天以清淡滋阴、疏肝理气的晚餐食谱为核心，关键亮点包括：​​ ​​应季食材搭配（梨、百合、山药）、低脂高蛋白（鱼类、豆制品）、少油少盐烹饪法（蒸煮炖为主），配合早睡习惯效果更佳。​​

​​周一：百合莲子粥+清蒸鲈鱼​​
百合润肺、莲子安神，搭配富含Omega-3的鲈鱼，减轻肝脏代谢负担。

​​周二：山药枸杞炖鸡+凉拌秋葵​​
山药健脾，枸杞明目，鸡肉提供优质蛋白，秋葵黏液保护胃黏膜。

​​周三：荸荠炒木耳+小米南瓜粥​​
荸荠清热生津，木耳排毒，南瓜粥温和滋养肝胆。

​​周四：银耳雪梨羹+蒸芋头​​
银耳滋阴，雪梨降燥，芋头富含膳食纤维促进胆汁排泄。

​​周五：冬瓜薏仁汤+香煎三文鱼​​
冬瓜利尿，薏仁祛湿，三文鱼抗炎护肝。

​​周六：菠菜猪肝汤+糙米饭​​
菠菜补铁，猪肝补血，糙米B族维生素助力肝脏解毒。

​​周日：芹菜炒百合+绿豆粥​​
芹菜降压，百合润燥，绿豆清热解毒，适合周末轻断食。

白露养肝需长期坚持，食谱可根据体质微调，避免生冷辛辣，饭后散步助消化。