2025年小寒补血益气最佳食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：3489

​​2025年小寒时节补血益气的关键在于温补驱寒、滋养气血，推荐5类当季食材搭配：红枣枸杞炖乌鸡（补血养颜）、当归生姜羊肉汤（驱寒暖身）、黑米红豆粥（健脾益气）、桂圆核桃芝麻糊（补肾养血）、红糖姜茶（活血暖胃）。​​

小寒是全年最冷的节气之一，此时人体阳气内敛，气血运行缓慢，易出现手脚冰凉、面色苍白等虚寒症状。红枣富含铁和维生素C，搭配乌鸡的优质蛋白，能促进血红蛋白合成；枸杞则增强肝脏藏血功能。当归活血、生姜散寒，与羊肉的温补特性结合，尤其适合阳虚体质。黑米和红豆富含B族维生素及膳食纤维，可改善脾胃虚弱导致的气血不足。桂圆、核桃、黑芝麻均属冬季应季坚果类，既能补肾固精，又能通过不饱和脂肪酸改善血液循环。红糖姜茶作为日常饮品，简单易做且能快速温暖中焦。

需注意进补需根据体质调整：湿热体质者减少羊肉、红糖用量；糖尿病患者建议用代糖替代红糖。所有食谱应避免过量，连续食用不超过3天，搭配适量运动促进气血运行。小寒养生贵在“藏”与“补”，合理膳食能为春季阳气生发打下基础。