13-17岁青少年吃荸荠有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：5517

荸荠（马蹄）对13-17岁青少年的健康益处显著，尤其能促进生长发育、增强免疫力、改善消化功能，并辅助调节能量代谢。

1. 促进骨骼与牙齿发育
   荸荠富含磷元素，是根茎类蔬菜中的佼佼者，对青少年骨骼和牙齿的生长发育至关重要，同时帮助维持生理功能平衡。

2. 增强免疫力与抗病毒能力
   含有的天然抗病毒物质可抑制流感等病毒传播，维生素C和B族维生素进一步强化免疫系统，降低感染风险。

3. 改善消化与排便
   丰富的膳食纤维和粗脂肪能促进肠道蠕动，预防便秘，同时粗蛋白和淀粉有助于维持肠道健康。

4. 调节能量与代谢
   碳水化合物和植物蛋白提供稳定能量，适合学习压力大的青少年；其低热量特性还能辅助维持健康体重。

5. 缓解疲劳与提高食欲
   清脆口感能刺激味蕾，改善食欲不振；水分和电解质含量高，可缓解运动后的疲劳感。

小提示：荸荠可生吃或熟食，但需注意清洗干净，避免寄生虫风险。适量食用能最大化健康效益，过量可能引发肠胃不适。