15-18岁青少年吃豌豆有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：6704

15-18岁青少年吃豌豆的好处包括：补充优质蛋白质、促进骨骼发育、预防贫血、增强免疫力以及改善肠道健康。

1. 补充优质蛋白质
   豌豆含有一定量的蛋氨酸和胱氨酸，对青少年的生长发育有益，但需注意其总蛋白质含量不高，需搭配其他高蛋白食物。

2. 促进骨骼发育与造血功能
   豌豆中的铜、铬等微量元素能增强造血功能，预防贫血，同时支持骨骼健康发育。

3. 预防缺铁性贫血
   丰富的维生素C促进铁吸收，搭配豌豆中的铁元素，有效防治青少年常见的缺铁性贫血。

4. 增强免疫力
   豌豆富含胡萝卜素和优质蛋白质，可提升抗病能力，帮助青少年抵抗感染。

5. 改善肠道健康
   高膳食纤维含量促进肠道蠕动，预防便秘，保持消化系统清洁。

总结：豌豆是青少年均衡饮食的良好补充，建议适量食用并搭配其他营养食物以最大化健康效益。