手术后吃醋有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：706

手术后适量吃醋有助于促进消化、补充营养，但需根据手术类型调整食用时机——胃肠术后需暂缓，其他手术可正常食用。

1. 助消化与肠胃功能恢复
   醋的酸性成分能刺激胃酸分泌，增强肠胃蠕动，尤其适合术后消化功能较弱的人群。但胃肠手术患者需等待吻合口愈合后再食用，避免刺激创面。

2. 营养补充与免疫力提升
   醋含氨基酸、B族维生素及矿物质（如钙、钾），可辅助术后营养摄入，促进伤口愈合和体力恢复。

3. 温和杀菌与局部护理
   粮食酿造的醋有一定杀菌作用，外用可辅助清洁小伤口，但不可替代医用消毒剂；内服则对普通手术切口无负面影响。

注意：溃疡或胃肠手术患者应遵医嘱，避免过早食用；普通术后饮食也需控制醋的摄入量，以防过量刺激黏膜。