流感后吃塌棵菜有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：7527

流感后适量食用塌棵菜（乌塌菜）有助于润肠通便、补充维生素C及膳食纤维，同时辅助缓解食欲不振，促进身体恢复。

1. 润肠通便，减轻消化负担
   流感后可能出现肠胃功能减弱或便秘问题，塌棵菜富含膳食纤维（每100g含2.6g），能刺激肠道蠕动，帮助排便，减少腹胀不适。

2. 补充维生素C，增强免疫力
   每100g塌棵菜含33.9mg维生素C，可辅助修复流感后受损的免疫系统，加速康复进程。

3. 改善食欲与消化功能
   其甘平性味能舒缓肝脾，缓解流感后的脘腹痞胀、纳呆症状，促进消化液分泌，帮助恢复食欲。

4. 低负担营养补给
   蛋白质（1.8g/100g）和胡萝卜素等营养素易被吸收，适合病后虚弱时补充能量，且不会加重肝肾负担。

流感后饮食需清淡易消化，塌棵菜可焯水凉拌或煮汤食用，但腹泻者应避免。合理搭配其他营养食物，能更快恢复健康。