怀孕第37周吃马铃薯有什么好处

有家健康网 2025-05-12阅读量：9786

怀孕第37周适量食用马铃薯能为孕妇和胎儿提供关键营养支持，​​尤其能补充能量、促进胎儿发育、缓解孕期不适，并帮助控制体重和血糖​​。

1. ​​提供能量​​：马铃薯富含易吸收的碳水化合物，作为孕晚期能量消耗较大的时期，可缓解疲劳，维持孕妇日常活动所需体能。
2. ​​促进胎儿发育​​：其含有的维生素B族（如B6）、维生素C及矿物质（钾、镁）参与胎儿神经发育和细胞代谢，助力骨骼与免疫系统完善。
3. ​​缓解孕期不适​​：膳食纤维可改善第三孕期常见的便秘问题，钾元素帮助调节体内水分平衡，缓解水肿；低升糖特性避免血糖骤升，减少妊娠糖尿病风险。
4. ​​辅助控制体重与血糖​​：马铃薯的高水分与膳食纤维能增强饱腹感，避免过量进食导致体重过快增长，同时缓慢释放能量，稳定血糖波动。
5. ​​需注意安全性​​：避免食用发芽、变绿或表皮破损的马铃薯，以防龙葵素中毒；烹饪时务必彻底加热，清除可能存在的农药残留。

建议孕妇每日摄入量控制在200克以内，并搭配富含优质蛋白的肉类、鱼类及新鲜蔬果，保证膳食均衡。若存在妊娠并发症（如妊娠糖尿病），需遵循医生建议调整食用量及方式。